Ogni itinerario inizierà con una piacevole passeggiata nei boschi attorno San Miniato (una delle capitali mondiali del tartufo) dove con l'aiuto della mia famiglia andremo a caccia del diamante della terra, il Tartufo di alta qualità delle Colline Sanminiatesi: in questa area della toscana è possibile trovare Tartufo fresco in ogni periodo dell'anno (ogni stagione ha il suo tipo di tartufo e quindi è possibile andare in cerca di tartufo in ogni stagione).
La “truffle experience” proseguirà poi nella mia cucina dove prepareremo assieme ottimi piatti a base di tartufo fresco o se, se preferite, potrete seguirmi gustando un'ottimo bicchiere di vino locale.
Ogni cooking class è unica poiché è sempre una piacevole occasione per raccontare di me, della mia famiglia, dei prodotti della mia terra e di emozioni che solo la Toscana può regalare.
ore 10.30 Ritrovo e piccolo briefing;
ore 10.40 Caccia al tartufo in bosco;
ore 12.00 Lezione di cucina “al tartufo” con degustazione.
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